Устраивать поминальный обед в день похорон, на 9 и 40 дней после смерти – давняя христианская традиция. Поминки в день захоронения являются частью похоронного обряда. На поминальный обед приходят все, кто пришел проститься с покойным. Проводить поминки можно дома, в столовой, кафе и других заведениях, которые предоставляют подобные услуги. Кафе Рыжий Лис предоставляет поминальные услуги в Солнцево, оказывает помощь в организации поминальной трапезы и организации поминального обеда.

Меню 1 800 ₽

Оливье

Винегрет

70 гр

70 гр

70 гр

Ассорти мясное

50 гр

Ассорти солений

Первое блюдо:

Салаты и холодные закуски:

250 гр

Суп-лапша куриный

Горячие блюда:

При необходимости заказывается за дополнительную плату

Традиционные поминальные блюда:

50 гр

Кутья

2 шт. 80 гр

Блины

30 гр

Мёд

250 мл

Компот

60 гр

Хлеб белый и чёрный

Меню 3 200 ₽

Оливье

Первое блюдо:

Салаты и холодные закуски:

Горячая закуска:

50 гр

50 гр

Сельдь с картофелем и луком

70 гр

Ассорти мясное

40 гр

Ассорти солений

250 гр

Борщ украинский с говядиной

Традиционные поминальные блюда:

50 гр

Кутья

2 шт. 80 гр

Блины

50 гр

Мёд

250 мл

Компот

60 гр

Хлеб белый и чёрный

Цезарь с обжаренной курицей

50 гр

Мимоза

50 гр

50 гр

Масляная рыба

75 гр

Ассорти овощное

70 гр

Хачапури по-имеретински

Горячие блюда:

150 гр

Ассорти стейков на гриле

Меню 2 300 ₽

Оливье

Первое блюдо:

Салаты и холодные закуски:

50 гр

50 гр

Сельдь с картофелем и луком

70 гр

Ассорти мясное

40 гр

Ассорти солений

250 гр

Суп-лапша куриный

Традиционные поминальные блюда:

50 гр

Кутья

2 шт. 80 гр

Блины

50 гр

Мёд

250 мл

Компот

60 гр

Хлеб белый и чёрный

Цезарь с обжаренной курицей

50 гр

50 гр

Ассорти овощное

Горячие блюда:

150 гр

Ассорти стейков на гриле

Отличие помин от мирского обеда в оформлении стола, присутствии традиционных обрядовых блюд, их подачи и даже этикетом. По традиции, за поминальным столом люди молятся о душе покойного и вспоминают хорошие события из его жизни. На поминках неуместен смех, громкие разговоры и острые слова. Сервировка стола выполняется в спокойных тонах, без вычурности. Скатерти предпочтительно выбирать белого или синего цветов. Чаще всего используются белые скатерти и тарелки без орнаментов.

В меню поминальной трапезы обязательно входит кутья, блины и мёд. К ним подают кисель или компот. Остальные блюда и обычно выбирают индивидуально. Заказчик может выбрать рыбу, мясо, холодные и горячие закуски в зависимости от своих предпочтений и финансовых возможностей.