Для вас готовит
бренд-шеф
Илона Садвакасова
В 2001 году закончила МХПКТиД Москва. После учебы, практиковалась в казино «Голден Палас», где получила работу поваром. Мне всегда было мало стоять на одном месте, поэтому я прошла все позиции на кухне и через год стала су-шефом ресторана в 22 года. После была работа в ресторане «Бавариус», Гостинице Мариотт, шеф поваром в ресторане «Фитиль». В 2017 году приняла участие в телепроекте «Адская кухня». Прошла до финала и очень переживала, что не смогла победить. Полученный опыт, незабываем и бесценен. С 2017 года – бренд-шеф ресторанного комплекса «Империя».
В апреле 2022 года под её руководством разработана концепция кафе "Рыжий Лис и создано его меню.
«Идеальная кухня – это всегда комплекс. Хорошие люди, отличное кафе, свежие и качественные продукты, удобное место.»
В 2001 году закончила МХПКТиД Москва. После учебы, практиковалась в казино «Голден Палас», где получила работу поваром.
Мало стоять на одном месте, поэтому я прошла все позиции на кухне и через год стала су-шефом в 22 года. После была работа в ресторане «Бавариус», Гостинице Мариотт, шеф поваром в ресторане «Фитиль».
Идеальная кухня – это всегда комплекс. Хорошие люди, отличное кафе, свежие и качественные продукты, удобное место.